中國毒奶粉的事件讓大家都很害怕到底什麼可以吃？什麼不能吃？ 1. 毒奶粉到底是什麼？就是「三聚氰胺」(Melamine)。這是化工實驗室裡的「三聚氰胺」。
「三聚氰胺」原本是做什麼用的呢？它是一種工業原料主要是用來製作「美耐皿」碗盤。
還有家裡裝潢一定會用到的「美耐板」。
大家明白了嗎？「三聚氰胺」是一種工業原料，根本就不能吃！
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2. 為什麼「三聚氰胺」會出現在奶粉裡？奶粉是由牛奶製成的，牛奶最重要的營養成份就是蛋白質。「三聚氰胺」跟蛋白質一樣含有「氮」。
偷加「三聚氰胺」，製造廠商可以省下牛奶的用量、降低成本。下面都是「三聚
氰胺」，是不是跟奶粉很像？它沒有味道，所以不容易發現。
3. 是怎麼發現的？
2007年 美國貓、狗暴斃，在中國製的寵物食品裡發現「三聚氰胺」
2008年開始 中國嬰兒腎結石病例異常增多
2008年8月 中國三鹿奶粉被檢驗出「三聚氰胺」
2008年9月 紐西蘭總理要求中國政府處理
2008年9月21日 台灣爆發多種食品含有「三聚氰胺」
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4. 吃∕喝了會怎麼樣？「三聚氰胺」結晶會留在腎裡面，形成結石，堵塞腎小管。結石很痛很痛，結石的人尿不出來，腎臟會水腫。
雖然結石可以動手術拿掉，卻會對腎臟造成不可恢復的傷害，到最後腎臟失去功能，就必須洗腎，否則很快就會因為尿毒症死亡。
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洗腎是什麼呢？其實正確來說，應該叫做「洗血」就是把身體全部血液，抽到外面繞一圈，經過機器過濾再送回去。 
整個過程大約4個小時。嚴重的人，三天就要洗腎一次，一直到死亡。洗腎的地方長這樣子：
大型洗腎中心：
為什麼嬰兒最嚴重呢？因為腎臟很小，此外，嬰兒只喝奶粉，所
以腎壞掉的速度是最快的。給大家看嬰兒洗腎的照片：
以腎壞掉的速度是最快的。給大家看嬰兒洗腎的照片：
中國目前已經有1萬3千個受害的嬰兒住院
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「三聚氰胺」吃多會急性腎衰竭死亡，吃少會慢慢腎結石、腎病變它會在人體內累積。並不是吃多少的問題，而是一點點都不能吃！
5. 哪些東西不能吃∕喝？只要原料中有「奶精」或「奶粉」的，都可能遭到汙染。包括這些：
大家只要記住：有「奶精」、「奶粉」的，都不能吃∕喝。 .
6. 毒奶事件影響到哪些廠商？下面這些，是毒奶事件爆發以來曾經被報導過，跟毒奶事件有關的廠商、產品：
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另外，這些公司也受到影響：大潤發大賣場、亞信、佳美、上田、特順香、老大房、台威食品公司、高育生物科技公司、雲林北港宗泰食品、尚效、品高、久津、維益食品公司、真口味、維士比、盛發興實業、華盛食品、鴻寶食品、雀實食品、奕瑪國際行銷、寶佳宏企業、三錦企業、魏氏國際實業、國際儲貿、萬記貿易、力遠貿易、丞泰企業、昱彰公司、麒林公司、同興實業、英時公司、菲仕蘭、開元
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如果你有親友在中國大陸，必須注意的廠商有：河北三鹿集團、上海熊貓可寶牌、青島聖元牌、山西古城牌、江西光明英雄牌、陝西寶雞惠明牌、內蒙古蒙牛牌、天津多加多可淇牌、廣東雅士利牌、湖南南山倍益牌、黑龍江齊寧牌、山西雅士利牌、深圳金必氏牌、廣州施恩牌、廣州金鼎牌、內蒙古伊利牌、山東煙台澳美多牌、青島愛可丁牌、陝西西安御寶牌、山東煙台磊磊牌、上海寶安力牌、福建福鼎市晨冠牌。
7. 以後該怎麼辦？至少半年不要吃∕喝上面的產品。
如果你的家人是開早餐店、小吃店、餐廳，請告訴他們，暫時停止使用、販賣奶製品。如果你家有嬰兒，請改喝母奶、或尋找其他代替品。